你以为星巴克的菜单上只有咖啡、热巧克力和冰饮？

咖啡让人兴奋，啤酒让人舒缓； 咖啡是甜的但是苦的，啤酒是苦的但是甜的。 这两种听起来像是两个不同世界的饮品，却悄然碰撞出火花。 这款酒精饮料“Espresso Cloud？IPA”可以从字面上理解。 看似原料依然是Espresso（意式浓缩咖啡），但却搭配精酿啤酒，以全新的制作方式呈现。

这款酒精饮料由星巴克咖啡大师贾斯汀·伯恩斯-比奇 (Justin Burns-Beach) 创作，灵感来自意大利冷萃咖啡 Shakerato。 将特制的浓缩咖啡、冰块和糖浆放入摇酒壶中，用力摇晃，然后取出冰块，倒出。

冲泡完成后，杯子里会充满柔软的泡沫，口感如丝绸般顺滑，深受咖啡极客的喜爱。 摇晃的速度和技巧对咖啡师的技术要求很高。 为了口感更加细腻，星巴克还会在浓缩咖啡中添加橙子和香草元素。

近年来，美国许多优秀的特色咖啡馆都将产品开发力度延伸到了咖啡之外。 “咖啡x啤酒”已成为美国顶级独立咖啡馆产品研发的亮点。 星巴克自然及时捕捉到了这个隐藏的消费热点。 这种将咖啡和精酿啤酒结合在一起的新产品是保持市场年轻化的举措。

据悉，这款噱头饮品“Espresso Cloud? IPA”将被添加到星巴克的夜间菜单中。 目前仅在美国32家门店有售，包括西雅图、洛杉矶、芝加哥等城市。 相信在不久的将来，你可以在星巴克店里优雅地端起一杯咖啡和啤酒，享受一顿丰盛浪漫的晚餐！